经过一个冬季，春茶尚未开采时，走在茶园中常会见到茶树叶片上出现大块的红褐色或灰白色枯焦斑，而且这种叶片枯焦会成“窝”甚至成片地出现，茶农俗称为“烂叶病”或“红叶病”。这种大块的叶片枯焦不仅会影响茶树光合作用，致使树势慢慢减弱，而且会逐步蔓延加重，造成茶树大量落叶，进而导致春茶减产。这种被农民称为“烂叶病”或“红叶病”的现象多为茶炭疽病引起。
茶炭疽病是一种由真菌引起的病害，在茶园较为常见，分布于我国各产茶区，通常在浙江、四川、湖南、云南、安徽等产茶省发生较多，在雨水多、湿度大的年份和季节发生较重，在有些茶树品种上甚至出现大批枯焦的叶片。茶炭疽病为害后的茶园，可见明显的发病中心，发病严重的地块，病害中心连接在一起，看去像一片火烧状，轻轻一碰，茶树叶片就会掉落。在秋季茶炭疽病发生严重的茶园，翌年春茶可减产10％～20％。
一、茶炭疽病的识别特征
茶炭疽病病斑主要发生在茶树成叶上，老叶和嫩叶上也偶有发生。病斑初期呈暗绿色水渍状（图1），常沿叶脉蔓延扩大（图2），逐渐成为褐色或红褐色大型枯斑（图3），至后期叶片组织完全枯死，病斑呈灰白色（图4）。病斑形状大小不一，常引起叶片扭曲。大型红褐色枯斑有时可蔓及叶片的一半以上，边缘有黄褐色隆起线，与健全部分界限明显。病斑正面散生许多黑色、细小的突出粒点，即病原菌的分生孢子盘。茶炭疽病为害后的病叶质脆，易破碎，也易脱落。在发病严重的茶园，可引起大量落叶（图5）。
图1发病初期，病斑呈水渍状（郭华伟摄）
图2发病盛期，病斑逐步变大（郭华伟摄）
图3发病盛末期，病斑呈红褐色大型枯斑（郭华伟摄）
图4发病后期，病斑呈灰白色，上生小黑点
图5茶炭疽病为害，致使树势衰弱，引发大量落叶
二、茶炭疽病的发生规律
茶炭疽病是一种真菌病害，病原菌以菌丝体在病叶组织中越冬，翌年春季随气温上升，在适宜的条件下形成分生孢子，分生孢子借助雨水飞溅分散传播。病菌多从嫩叶侵入，潜育期较长，从分生孢子附着到形成大型红褐色病斑一般需15～30 d。分生孢子入侵和菌丝在茶叶中生长扩展均与环境温度、湿度关系密切，同时也与茶树本身的生长状态和抗性程度息息相关。
降雨是影响茶炭疽病最重要的气象因素。降雨和孢子形成、传播以及萌芽有密切关系，因此在梅雨期和盛夏过后雨量较多时，茶炭疽病发生较重。温度也是影响茶炭疽病的重要因素。茶炭疽病菌在20～30℃范围内均可生育。一般春夏之交及秋季均具备这个温度条件，因此这两个时期茶炭疽病在茶树上发展极其迅速，容易蔓延成灾。通常早春气温较低，夏季气温偏高并常干旱少雨，茶炭疽病的发生受到抑制。茶树品种间对茶炭疽病的抗性差异较大，据笔者调查，感病的品种主要有：龙井43、菊花春、浙农139，抗病品种有：迎霜、黔湄419、白毫早、福鼎大毫茶、中茶108等。幼龄茶园、扦插苗圃、树势衰弱的茶园往往发病较重，地势低洼有积水的地块易发病，树荫下的茶树相对发病较重，氮肥施用较多的茶树易发病。
在我国，茶炭疽病全年均可发生，一般每年有2个发生高峰，长江中下游地区分别为5—6月梅雨期和秋季多雨期，尤其以秋季发生最多。据笔者调查，在杭州龙井茶区，5月和9月为该病不断侵染扩张的主要时期，也是病害快速发展的一个时期，病叶高峰分别出现在6月和11—12月，以秋冬季的病叶数量最多。一般秋季发病严重的茶园，第二年春或夏季也发病较重。
三、茶炭疽病的防控措施
防治茶炭疽病须讲究综合治理和绿色防控。特别重要的是提高茶树生长势，通过合理施肥等肥培管理，使茶树有一个强健的树体。其次，充分运用农艺措施防治病害，如修剪能有效剪除病叶，及时清理茶园病叶可减少翌年病原菌的来源。发展新茶园时，要注意选用抗病品种。
对于发病严重的地块，除上述措施之外，可选择用药防治，药剂可选用250 g/L吡唑醚菌酯乳油或悬浮剂1000～1500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或99%矿物油乳油100倍液等，防治时期应掌握在发病初期或发病前。
药剂防治的关键时期有两个，一是在春茶结束后至夏茶萌芽期间，二是夏季干旱结束后至秋茶雨季开始前，在杭州地区即为4月底5月初和8月底9月初。在这个时期适时喷药是药剂防治取得良好防效的关键。此外，秋冬季节如采用矿物油或石硫合剂封园，对抑制来年病害的发展也十分有益。
（编辑：晓林）
来源：中国茶叶 北京茶世界
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